Metélőhagyma

Snittling. Kedvelt zöldség, mely télen is éléskamránk része.

Eurázsiában és Észak-Amerikában őshonos, cirkumpoláris (sarkvidéki).

Napos vagy félárnyékos helyen termeszthető sikerrel.

Vízigénye növekedés közben közepes. Szárazságtűrő.

Elboldogul gyenge talajban is, de ha termesztjük, érdemes egy-két évente trágyázni vagy átültetni.

Cirkumpoláris, nagyon hidegtűrő. Ha magról szeretnénk nevelni, márciusban a végleges helyére vessük. Kétéves korától virágzik nyáron halványlilát.

Télire ha bevisszük, akkor fogyasztható marad. Frissen vágva ajánlják fogyasztani hideg ételekhez. Főtt ételekhez tálalás előtt szórjuk, hogy érezhető legyen jellegzetes hagymaíze.

Spárgavirágúak rendje
Hagymafélék családja
Metélőhagyma
Asparagales
Alliaceae
Allium schoenoprasum